Recept – Vánočka
Tematicky, v době Vánoc, je nezbytné podívat se na to, jak se postavit k pečení a pletení vánočky. Co potřebujeme:
- 0,5 kg polohrubé mouky
- 10 dkg cukru (8dkg krupicového +1 balíček vanilkového)
- 12 dkg másla
- 3 žloutky
- 1/8 l mléka
- 3dkg droždí
- 5 dkg na drobno sekaných mandlí
- 5 dkg rozinek
- citr. kůra z bio citronů – ty nebývají stříkané
- trochu muškát. oříšku – nemusí být
- sůl (1rovná čajová lžička)
- 1 lžíce rumu